Russian

Belarusian

English

Внимание, трихинеллез!

Ежегодно с наступлением осенне-зимнего и охотничьего периода регистрируются заболевания людей трихинеллезом.

Трихинеллез- это паразитарное заболевание человека и некоторых животных, вызываемое биогельминтами семейства трихинелл. Трихинеллы- мелкие живородящие круглые черви, размером от 1 до 4 мм.

Заражение человека происходит при употреблении зараженного трихинеллами мяса дикого кабана, барсука, белого и бурого медведя, домашней свиньи и других плотоядных и всеядных  животных. При попадании большого количества личинок, возможно тяжелое течение и летальный исход заболевания.

Продолжительность инкубационного периода

С момента заражения до появления клинических симптомов составляет от 5 до 45 дней.

Основные клинические проявления трихинеллеза: лихорадка, отеки, чаще век и лица, мышечные боли.

Меры индивидуальной профилактики:

  • избегать приобретения мяса и мясопродуктов( колбасы, сало и др.) вне государственных точек торговли- магазинов, рынков- у случайных лиц с «рук» и с «земли»;
  • спрашивать у продавца справку о проведенной ветеринарной экспертизе и безопасности продукта, при покупке мясных продуктов на рынке;
  • обязательно проверять в ветеринарной лаборатории мясо свиней при домашнем убое, а также диких животных, добытых на охоте.

Личинки трихинелл устойчивы к копчению, солению, варке, жарению, замораживанию.

Охотникам запрещается:

  • употреблять пищу, угощать людей или продавать мясо (и мясопродукты) убитых кабанов, других плотоядных животных, без предварительной ветеринарно-санитарной экспертизы на наличие личинок трихинелл;
  • оставлять в лесу тушки хищников после снятия с них шкурок (тушки следует уничтожать путем сжигания или закапывания на глубину не менее 2 метров);
  • скармливать домашним свиньям, собакам мясо хищных животных без трихинеллоскопического исследования.

В г.Минске проверить мясо (за исключением туш диких кабанов) можно на платной основе в ГУ "Белгосветцентр", по адресу г.Минск, ул. Красная, 19а (тел. для справок 290-42-79, 290-42-80).

Врач-инфекционист    Сильванович Е.А.